فریکاسه
/vâže/
لغتنامه دهخدا
(فِ س) [ فر. ] (اِ.) گوشتی که به قطعات بریده و در سسس پخته شده باشد و آن شامل انواع مختلف است.<br>
فرهنگ فارسی معین
(فِ س) [ فر. ] (اِ.) گوشتی که به قطعات بریده و در سسس پخته شده باشد و آن شامل انواع مختلف است.
لغتنامه دهخدا ـ ویرایش دوم
فریکاسه . [ ف ِ س ِ ] (فرانسوی، اِ) گوشتی که به قطعات بریده و در سوس پخته شده باشد. و آن شامل انواع مختلف است . (فرهنگ فارسی معین ).