روغن

(رُ غَ) [ په. ] (اِ.) ۱- ماده‌ای چرب که از شیر، دنبه یا پیه گاو و گوسفند یا از گیاهان روغنی می‌گیرند. ۲- مایع چربی که از سه گروه اساسی تشکیل می‌شود: روغن چرب ثابت، روغن کانی و روغن اسانس. ؛ ~ ریخته را نذر امامزاده کردن مال از دست رفته را به کسی بخشیدن.