آمص
/vâže/
لغتنامه دهخدا ـ ویرایش دوم
آمص . [ م ِ ] (معرب، اِ) (معرّب خامیز) گوشت خام که در سرکه پرورند. ◄ طعامی از گوشت یا پوست گوساله . ◄ شوربای سکباج سرد که روغن آن را پس از سرد شدن بردارند. و آن را آمیص نیز گویند.
/vâže/
لغتنامه دهخدا ـ ویرایش دوم
آمص . [ م ِ ] (معرب، اِ) (معرّب خامیز) گوشت خام که در سرکه پرورند. ◄ طعامی از گوشت یا پوست گوساله . ◄ شوربای سکباج سرد که روغن آن را پس از سرد شدن بردارند. و آن را آمیص نیز گویند.